Galletas Estilo Brownie


Ingredientes


1 taza de camote en puré 5 Cdas+1 cdta de mantequilla de maní 2 Cdas+1 cdta de cocoa en polvo sin azúcar 3 Cdas de miel de maple 1 Cda de endulzante granulado de preferencia* 1 Cda + 1 cdta de harina de coco Jinca Foods 1/2 cdta + 1 pizca de polvo de hornearJinca Foods 3 Cdas de leche de almendra 30g de chocolate amargo en pedazos* 30g maní




Receta


1.Precalentar el horno a 350F. 2.Licuar el camote, mantequilla de maní, cocoa en polvo, miel de maple, endulzante granulado, harina de coco y polvo de hornear. 3. Agregar la leche de almendras, cucharada por cucharada. 4. Con una cuchara, revolver y formar la masa de galleta. Luego, agregarle el maní, chispas 5. En la bandeja para hornear, colocar 10 bolitas de masa y aplastarlas un poco. 6. Hornear por aproximadamente 22-24min. 7. Dejarlas enfriar y luego meterlas en la freidora de aire a 300F durante 10min. Otra opción es hornearlas otros 10min a esta misma temperatura.


140kcal

16g carbohidrato total

3.4g fibra

4.4g proteína

7.5g grasa

c/u


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